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葫芦🚂岛的兴城“全羊席”，是继满汉全席⏳之后的💿宫廷大宴，是宫廷招待伊斯兰💝教客人的最高宴席。“全🔓羊席”的出现已🖐有近三百年的历史。“全羊席”传入🦾😖葫芦岛是在清朝末期，取羊🦦身上的各个部位，用炸、烹、扒、焖等26种方法烹🤮调而成。“全羊席”🐸由112道菜、16🆙💰道点心组成。🦲分4次上席🕸，每道28个菜和4道🌛点心，又称翻桌席，讲究色、味、形，所有菜名中很少露羊🏡字，可谓：“吃羊不见羊，食羊不觉膻🦘”。